Hem yapması kolay, hem yemesi keyifli bir pastadır “etimekli pasta”.. Aynı zamanda, şerbetli tatlı ile sütlü tatlı arasındadır sanki…
Etimekli Pasta için gerekli malzemeler:
1 paket Etimek
1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt (vanilyalı puding için)
1 tatlı kaşığı kakao
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
1 fincan fındık kırığı
Etimekli Pasta yapılışı:
1- Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır.
2- Etimekler şurubun içine batırılıp, borcam içine sıralanır. Tepsinin büyüklüğüne göre ikinci bir sıra etimek konabilir. Tüm etimekleri kullandığımızda hala şerbet kalmışsa, etimeklerin üzerine dökebilirsiniz.
3- Vanilyalı puding, paketin üzerindeki tarife göre pişirilir. İçinden bir miktar ayrılarak kakao ile karıştırılır.
4- Önce vanilyalı puding etimeklerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökülür. Daha sonra kakao karıştırdığımız puding, bir kaşık kullanılarak gelişi güzel dökülür, bu sayede pastamızın üzeri süslenmiş olur.
5- Pastamızın, vanilyalı puding olan kısımlarına fındık kırıkları serpilir.
6- Etimekli pasta, buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır.