Kategori: Yemek Tarifleri

Mevsimi dışında sebzeleri en sağlıklı şekilde tüketmenin yolu konservelerdir. Tekzen, evde kışlık konserve hazırlamak için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşıyor. Düzenli ve dengeli beslenmek, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, günlük yaşamda dikkat edilmesi gereken konuların başında geliyor. Sebze ve meyveler de bu beslenme düzeninin temelini oluşturuyor. Ancak her mevsim istediğimiz sebze ve meyveleri bulmak mümkün olmuyor. Sevdiğimiz sebzeleri, dört mevsim keyifle tüketmenin...
Haşlamış olduğunuz makarnanın üzerine evinizde bulunan malzemeler ve baharatlar ile farklı soslar yaparak, yemeğinizi kolayca daha lezzetli hale getirmeniz mümkün. Hazırlanışı biraz zahmetli olan bolonez soslu makarna tarifi, çok beğenilen ve besin değeri yüksek bir makarna tarifidir. Malzemeler: Spagetti Makarna 200 gram kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 2 orta boy domates 1 adet havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça biraz tereyağı Bolonez soslu...
Hiç ummadığınız bir anda evinize misafir geldiğinde, yani hazırlıksız yakalandığınızda çok kısa sürede ve en zahmetsiz şekilde bir pasta hazırlamak istemez misiniz? Tam da böyle bir durumda günü kurtaracak harika bir tarifimiz var: Kolay yaş pasta! Hemen her evde sürekli bulunabilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pastaya misafirleriniz de bayılacak. İşte tarifimiz: Malzemeler: 1 paket bisküvi 1 paket kakaolu puding 1 paket krem şanti 1/2 litre süt Pasta...
Evde kolay bir şekilde minik kumpirler yapmak isterseniz bu tarif tam size göre! Gerekli Malzemeler: 6 adet patates(orta boy) kaşar peyniri kırmızı pul bber ayçiçek yağı kekik nane zeytin Hazırlanışı: Patatesleri soyduktan sonra ikiye bölün ve içlerini oyun. Patateslerin içlerini ve kaşar peynirini bir kap içine rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyerek karşımın içine atın. Baharatları da kaptaki karışıma ekleyip karıştırın. İçleri oyulmuş patatesleri yağladıktan sonra hazırladığınız karışımı içlerine doldurun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık...
Kolay bir yemek tarifi isteyenlere: Fırında Kaşarlı Patates! Malzemeler: 2 adet orta boy patates Kaşar peyniri Ayçiçek yağı kırmızı pul biber kekik nane tuz Yapılışı: Patatesleri soyup halka halka kesin. Üzerlerine ayçiçek yağı sürün. Pul biber, kekik ve naneyi bir çay tabağında karıştırın. Bir çimdik tuz da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız baharat karışımını yağ sürülmüş vaziyetteki patateslerin üzerine serpin. Patatesleri uygun büyüklükte bir borcama yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin ve fırından...
Kolay, hafif ve aynı zamanda lezzetli bir yemek tarifi vereceğim bugün sizlere: "Kaşarlı Mantar Sote" Gerekli malzemeler: 250 gr. kültür mantarı 1 adet kuru soğan 1 adet domates(orta boy) 1 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı tuz ve (üzeri için) kaşar peyniri Kaşarlı Mantar Sote Yapılışı: İnce kıydığınız kuru soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar çevirin. Sivri biberi ince ince doğrayın ve soğana ilave edin. Bir...
Portakallı Kereviz Yemeği için gerekli malzemeler: 3 sap kereviz 2 adet havuç 1 adet soğan 3 adet portakal 1 adet limon 1 paket krema 2 çay kaşığı karabiber Portakallı Kereviz Yemeği Yapılışı: Kerevizleri soyup içine 1 limon sıkılmış suyun içine atıp bekletin. Tencereye piyazlık doğranmış 1 adet soğanı ve halka şeklinde dilimlenmiş havuçları, 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyerek kısık ateşte çevirin. Karabiberi ekleyin. Kerevizleri ve doğranmış kereviz yapraklarını ilave edip...
Bugün, Malatya mutfağının meşhur lezzetlerinden biri olan "Fellah Köftesi" tarifi ile karşınızdayız... Fellah Köftesi için gerekli malzemeler: -2 su bardağı bulgur -3 yemek kaşığı un - 1 yumurta -1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz / Karabiber Fellah Köftesi Yapılışı Tarifi: Yukarıda saydığımız malzemeler güzelce yoğrularak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır, kaynayan sıcak suda haşlanır. Üzerine domates ve zeytinyağı, isteğe göre sarımsak konur. En son üzerine taze maydanoz doğranır. Not: Sarımsaklı yoğurt...
Harika görünen bir tatlı tatlı tarifi vereceğiz bugün size: Portakal Rüyası! Gerekli Malzemeler: Keki için; -3 yumurta -1/2 su bardağı yoğurt -1/2 su bardağı süt -1/2 su bardağı sıvı yağ -1 su bardağı şeker -Vanilya Muhallebisi için; -1 kg süt (4 su bardağı) 1 çay bardağı buğday nişastası -1 yemek kaşığı margarin -1 su bardağı şeker -1 paket vanilya Üstünü süslemek için; - 3 ya da 4 Portakal -Dr. Oetker tart Jöle Portakal Rüyası Tarifi: Fotoğrafta görüldüğü şekilde portakallar...
Fırında patates eşliğinde tepsi kebabını denemeye ne dersiniz? Gerekli Malzemeler: -750 gram kıyma -1 orta boy soğan -1 adet kırmızıbiber -2 diş sarımsak -Tuz /Karabiber /Kimyon Tepsi Kebabı Yapılışı Tarifi: Malzemeler güzelce yoğrularak tepsiye basılır. Üzerine domates ve biber dizilerek fırında 200 derecede pişirilir.