Kış mevsimiyle beraber günden güne soğuyan havalar ve artan hastalıklarla baş edebilmek için bağışıklık sistemimizin güçlü olması gerekiyor. Bu mevsimde sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan sebzeler, içerdikleri doğal vitaminler sayesinde hastalıklarla savaşmamızda büyük destek. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri’nin hazırladığı ‘Sebzeli Pikan Gremolata’ tarifi sofralarınıza sağlık getiriyor. Malzemeler: • 50 gr. bebek havuç • Su • 50 gr. panko • Deniz tuzu 50 gr. kara havuç 50 gr. kuzugöbeği...

Her gün tükettiğiniz besinlerin kaç kalori olduğunu biliyor musunuz? Tahıllardan, süt ürünlerine, yumurtadan yağa, deniz ürünlerinden ete, meyve sebzeden kuru yemişe kadar pek çok gıda maddesinin kalorisini hazırladığımız besin kalori değerleri tablolarından öğrenebileceksiniz. Tahılların kalori değerleri Tahılların kalori değerlerini aşağıdaki tablodan öğrenebilirsiniz. Malzeme Birim Kalori 1 dilim beyaz ekmek 28 g 90 1 dilim kepekli ekmek 28 g 60 1 dilim kızarmış ekmek 15 g 35 1 adet kruvasan 200 g 200 Bisküvi 100 g 470 Mercimek (kuru) 100 g 314 Arpa (kuru) 100 g 367 Bulgur (kuru) 100...

Pek çoğumuzun severek içtiği meyve sularının faydalarını öğrenmeye ne dersiniz? Portakal Suyu Gripten Korunmak İçin Portakal Suyu İçin! Kış aylarında, soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum yolu hastalıklarında belirgin bir artış görülüyor. Uzmanlar hastalıktan korunmak için içeriğinde bol miktarda C vitamini bulunan portakal suyunun içilmesini öneriyor. Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemi zayıflayan kişilerde üst solunum yolu hastalıklarında önemli bir artış gözleniyor. Uzmanlar, soğuk...

Ramazan ayının uzun ve sıcak günlere denk geldiği bu zamanda, vücudun kaybettiği vitamin ve minerali geri kazanmak için iftar saatlerinde sağlıklı ve hafif yiyecekler tüketmenin önemi artıyor. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri’nin hazırladığı, sofralarınıza sağlık katacak ‘Pikan Cevizli Yeşil Salata’ tarifi tam da bu günler için ideal. Afiyet olsun :) Pikan Cevizli Yeşil Salata Tarifi (Rokfor, yeşil elma ve akçaağaç vinegret ile) Salata için malzemeler •...

Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar, düşük maliyetiyle ve doğru beslenmedeki önemiyle de diğer hayvansal protein ürünlerine göre en çok tüketilen gıdaların başında geliyor. Türk halkının severek tükettiği tavuk etinin faydaları saymakla bitmiyor. Protein deposu olan tavuk eti özellikle çocukların gelişim döneminde ve anne adaylarının beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Kalp dostu olarak...

Hani Kül Kedisi masalında sihirli bir dokunuşla altından faytona dönüşüveren bal kabağı… Oymalı, sert kabuklarının altındaki sıcacık kavuniçi rengiyle pazarlarda bazen dilimlenmiş olarak karşımıza çıkan, doğanın sunduğu bir şifa deposu… Sizin de bu şifa kaynağından sihirli dokunuşlarla farklı lezzetler yaratarak faydalanmanız mümkün. Üstelik tam da zamanı! Kış mevsiminin karakteristik lezzeti bal kabağının, bağışıklığı güçlendirmeden bağırsak hareketlerini hızlandırmaya, tok tutmadan cildi...

Hazır ürünler yerine atıştırmalıklarını evde kendiniz hazırlayın… Yere düşüp ağladığında mutlu olsun diye eline verilen kraker, yemeğini bitirmesi şartıyla ödül olarak sunulan tatlı, arabada huzursuzlanmaması için çikolata, kendimizi sevdirmenin vazgeçilmez yolu olarak gördüğümüz şeker derken aslında aslında çocuklarımızı abur cubura ve hazır paketli atıştırmalıklara büyükler olarak bizler alıştırıyoruz; oysa büyük bir yanlış yapıyoruz! “Peki çocuk hiç mi atıştırmalık yemeyecek?” diyorsunuz şüphesiz;...

Kansere karşı koruyuculuğundan, kemiklerin güçlenmesine, mide rahatsızlıklarının giderilmesine kadar sayısız faydası olan lor peynirinden yeterince yararlanılmadığına dikkat çeken uzmanlar, lor peynirinin özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de belirterek, sofralardan eksik edilmemesi önerisinde bulunuyorlar. Bağışıklık sistemi zayıf kişilerin, sporcuların, diyet yapanların ve tansiyon hastalarının gözdesi olan Lor peynirinin sağlığa yararları saymakla bitmiyor. Özellikle içerdiği serum protein ile vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlayan...

Misafirlerinize sunabileceğiniz, portakalın sağladığı hoş bir kokusu olan güzel bir tatlı tarifi vereceğiz bugün sizlere: portakallı irmik tatlısı ! Malzemeler; 1 su bardağı toz şeker, 1 litre süt, 7 yemek kaşığı irmik, 1 yemek kaşığı nişasta,  portakal kabuğu rendesi(1 adet portakaldan hazırlamak yeterlidir), 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket yulaflı bisküvi ve 1 paket vanilya Sosu hazırlamak için; 1 çay bardağı toz şeker,...

Türkiye’nin en güvenilir sağlıklı yaşam sitesi Diyetkolik.com’un diyetisyenlerinden Sena Tuvanç, güne zinde başlamak isteyenlere, enerjisi 400 kaloriden düşük 10 lezzetli kahvaltı önerisinde bulunuyor. Sabahları vaktiniz kısıtlıysa ya da kahvaltıda aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız kolayca hazırlanabilecek, aynı zamanda da lezzetli, sağlıklı ve kalorisi düşük kahvaltılar sizi bekliyor. Kahvaltı etme alışkanlığınız olmayabilir ya da sabahları kahvaltı hazırlayacak vaktiniz kısıtlı olabilir. Sizin için Türkiye’nin en...

Yemek.com, Türk mutfağının en büyük ikilemleriyle ilgili Türkiye’nin nabzını ölçüyor. ‘Turşu limonla mı yapılır, sirkeyle mi; Amerikan salatası mı, Rus salatası mı; balıkla peynir yenir mi; İskendere patates eklenir mi’ gibi sorulara cevap aranan ankette 12 günde 120 bin oy kullanıldı. Siz de sonuçlarda etkiniz olsun isterseniz, çok geç değil. Anket yemek.com’da devam ediyor. 16.03.2015, İstanbul Zeytinyağlıları, et, tavuk ve balık yemekleri,...

Ofislerin tüm ihtiyaçlarını karşılayan Türkiye’nin lider ofis marketi Avansas.com, Türkiye’nin dört bir yanında ofis çalışanlarının içecek tercihlerini ortaya koydu. Avansas.com’un satış verilerine ve saha araştırmalarına göre, çay tahtını korurken, özellikle büyük şehirlerde erkekler bitki çayı, su ve soda içerek sağlıklarını ve formlarını korumaya çalışıyor, kadınlar ise molalarda Türk kahvesiyle keyif yapıyor. İstanbullu ofis çalışanları, iş ve trafik stresini kahveyle hafifletirken,...