Kabak Sufle Malzemeler : 4 adet orta boy kabak 3 adet yufka 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 350 g tam yağlı beyaz peynir 1 demet dereotu Kabak Sufle Yapılışı : 1- Derin bir kabın içinde yufkalar parçalanır. 2- Kabak iyice yıkandıktan sonra soyulur ve rondodan geçirilerek başka derin bir kaba aktarılır. 3- Peynir ve iyice yıkanmış dereotu rondodan geçirilerek kabakla karıştırılır. 4- Kabaklı karışım yufkaların bulunduğu...

Misafirleriniz için özel ve değişik tariflerden oluşan bir sofra hazırlamak istediğinizde kullanabileceğiniz güzel bir tarif vermek istiyorum bugün size: Şalgamlı Pilav. Görüntüsü ile cezbedici, tadı güzel bir ikram. Şalgamlı Pilav Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 2.5 su bardağı şalgam suyu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 demet dereotu ½ demet taze nane 10 adet kornişon turşu 1 su...

Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber'in önerileri ile kivi yemeye başlamanızı öneriyoruz. Ekşi tadı ve tüylü dokusu ile en sevdiklerimizden olmasa da, kışın sofralarımızda mutlaka bulunması gereken bir meyve kivi. Bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmıyor, yaşlanmayı da geciktiriyor. ANTİOKSİDAN! Kivi, antioksidan etkili meyvelerden biri. Hücreleri serbest radikaller adı verilen zararlı maddelerden koruyor. İçerdiği flavanoid ve karotenoid adı verilen öğeler ile DNA’mızı yani genlerimizin yapısını...

Mayıs ayı kapıdayken yaz için forma girme stresini de beraberinde getirdi. Havalar günden güne ısınırken fazla kilolar adeta içimizi ürpertiyor. Çeşit çeşit diyet listeleri, sağlığımızı tehdit eden zayıflama hapları derken aç kalınacak uzun günler ve sevdiğimiz yiyeceklerden uzak durma çabasının getirdiği mutsuzluk da cabası. Hem tok tutan, hem zayıflamamıza destek sağlayan ve çok severek yediğimiz çiğ köfte bu zor sürece...

Bir sürahiye su doldurulur. Limon dilim dilim yapılıp içine atılır, 2 dal nane eklenir. Buzdolabında soğutulur. Susuzluğu alıp serinletmek için ideal bir içecektir.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Meslek Edindirme ve Beceri Kursları arasında yer alan “Pasta Çırağı” Kursu, her yaştan bayanların büyük ilgisini çekiyor. Hobi olarak başlayan “pasta çıraklığını” kısa süre sonra “ustalığa” dönüştürme amacındaki kursiyerler, sıra dışı çalışmalarla herkese parmak ısırtıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Başkanlığı’nın Milli Eğitim Bakanlığı ve Halk Eğitim müdürlükleriyle yürüttüğü “Meslek Edindirme ve Beceri Kursları”, örgün eğitimden yoksun...

Kolay Kurabiye için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çiçek yağ 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım limon ya da portakal kabuğu rendesi 1 çay kaşığı tarçın Aldığı kadar un Kolay Kurabiye yapılışı: Bir kapta çiçekyağ ve toz şeker eritilir. Yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir, karıştırılır. Bu karışımın içine yavaş yavaş un ilave edilir (hamur...

Kıymalı Kabak Dolması için gerekli malzemeler: 1,5 kg kabak 2 su bardağı dolmalık pirinç 250 gr. yağlı kıyma 1 demet maydonoz 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı zeytinyağı Kıymalı Kabak Dolması yapılışı 1- Kabakların kabukları soyulur. Büyüklüklerine göre 2 ya da 3 eşit parçaya ayrılırlar. İçleri kabak oyacağı ya da tatlı kaşığı ile oyulur. İçlerine tuz serpilir ve tencereye...

Ispanaklı pasta mı olur demeyin, oluyor hem de çok güzel oluyor. İsmi yadırgansa da ıspanaklı pasta diğer pastalarla yarışabilecek nitelikte. Ispanaklı Pasta için malzemeler: 3 adet orta boy yumurta 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı ıspanak püresi ½ su bardağı yağ 2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya ekstraktı Kreması için: 3 su bardağı süt 4 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 1 tatlı...

Çikolata Soslu Muzlu Pasta için gerekli malzemeler: 1 kutu kakaolu pasta keki (Bir kutudan 2 adet çıkar) 1 paket muzlu puding Süt (keki ıslatmak için) 3 çorba kaşığı kakao 4 adet muz Çikolata sosu Çikolata Soslu Muzlu Pasta yapılışı: 1- Derin ve düz bir kabın içine kakaolu pasta kekinden biri yerleştirilir. 2- Pasta keki süt ile iyice ıslatılır. 3- Hazır muzlu puding ve kakao tencereye koyulup üstünde yazan tarife göre...

Pasta deyince hemen gözünüzde büyütmeyin! Mozaik pasta hazırlaması en pratik pastalardan biridir. Evde bisküviniz varsa bu pastayı bir çırpıda hazırlayabilirsiniz. Kakao ve bisküviden hazırlanan bu güzel pastayı, dondurma ile ikram ettiğinizde ev halkının yüzünde gülücükler açar. Ben denedim her defasında bu sonucu veriyor, sizde neden böyle olmasın? : ) Malzemeler: 2 paket kare bisküvi 1 paket margarin 2 adet orta boy yumurta 1 su bardağı süt 1 su...

Çulama, pişirilmesinin haneye bolluk ve bereket getireceğine inanılan bir Girit yemeğidir. Anneannemin bayram gibi özel günlerde pişirdiği, sofrasından eksik etmediği bir numaralı yemekti. Görünüşü börek gibi; tadı ise mükemmeldir. Değişik tat arayanların kesinlikle pişirmesi gereken bir yemektir. Malzemeler: 1 adet orta boy soğan 1 bütün tavuk 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tarçın 100 g kuş üzümü 50 g dolmalık...