Çeşme Köftesi (6 kişilik) gerekli malzemeler: 250 gr. kıyma yarım ekmekten bir dilim eksik miktarda bayat ekmek…
ege mutfağı
Pirinçli Ispanak
Pirinçli Ispanak malzemeler: 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1…
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Ispanak gerekli malzemeler: 750 g ıspanak 2 adet orta boy soğan 150 g kıyma ¼…
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma için gerekli malzemeler: 500 g salamura asma yaprağı 4 adet orta boy soğan…
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte için gerekli malzemeler: 500 g kıyma 2 adet orta boy soğan yarım demet maydanoz 2…
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz için malzemeler: 3 adet orta boy kereviz 2 adet orta boy patates 3 adet…
Zeytinyağlı Arapsaçı
Zeytinyağlı Arapsaçı için gerekli malzemeler: 1 kg arapsaçı 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı…
Bergama Çığırtması
Bergama Çığırtması için gerekli malzemeler: 1 kg. ince uzun patlıcan yarım kilo domates 100 gr. yeşil biber…
Zeytinyağlı Taze Fasulye ( Ayşekadın Fasulye )
Zeytinyağlı Taze Fasulye için malzemeler: 500 g taze veya ayşekadın fasulye 1 çay bardağı zeytinyağı 2…
Çiçek Omleti Tarifi
Çiçek Omleti için gerekli malzemeler: 1 kg turpotu (çiçeklenmiş olanları Ocak ve Şubat aylarında) 3 yumurta…
Şevketi Bostan
Şevketi Bostan için gerekli malzemeler: 1/2 kg şevketi bostan biraz tuz yağ ve limon suyu Şevketi…
Çipuralı Deniz Börülcesi
Çipuralı Deniz Börülcesi için gerekli malzemeler: 4 adet çipura 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı…