Ege mutfağından sağlıklı ve lezzetli bir tarif daha: Kıymalı karnabahar yemeği Gerekli malzemeler: Orta büyüklükte kar…
ege yemekleri
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya için gerekli malzemeler: 500 g barbunya 2 adet orta boy soğan 2 adet orta…
Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar, kış aylarının en çok tüketilen sebzelerinden biridir. C vitamini açısından zengin bir sebzedir. İşten yorgun…
Kuzu Etli Şevket-i Bostan Tarifi
İzmir dışından gelen misafirlerimizle pazar gezerken misafirimiz “Bu nedir?” diye sordu. Bu soru beni çocukluğuma götürdü.…
Kabak Mücveri Tarifi
Türk mutfağının lezzetli tariflerinden biri de kabak mücveridir. Evde kabağı yemek olarak yemek istemeyenler mücver yapabilir.…
Yumurtalı Patates ( Sugato )
Yumurtalı patates, Giritliler tarafından sugato olarak bilinir. Hazırlaması pratik ve evde akşam yemeği hazırlanamadığı durumda kurtarıcı…
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Zeytinyağlı Pırasa için gerekli malzemeler: 1 kg pırasa 2 adet orta boy pırasa 1/2 fincan pirinç…
Okma Tarifi
Okma, Tire’ye özgü bir salata çeşidi olup, özellikle kahvaltı sofralarında yer bulmakta ve severek tüketilmektedir. Okma…
Yoğurtlu Pancar Kavurması
Yoğurtlu Pancar Kavurması için gerekli malzemeler: 1 kg pancar ( yapraklı olarak ) 1 adet büyük boy kuru…
Çeşme Köftesi
Çeşme Köftesi (6 kişilik) gerekli malzemeler: 250 gr. kıyma yarım ekmekten bir dilim eksik miktarda bayat ekmek…
Pirinçli Ispanak
Pirinçli Ispanak malzemeler: 500 g ıspanak 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1…
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma için gerekli malzemeler: 500 g salamura asma yaprağı 4 adet orta boy soğan…