Gerdan Tatlısı için gerekli malzemeler: 1 adet koyun gerdanı 3 su bardağı toz şeker 20 adet kuru kayısı 20 adet kuru erik 3-4 adet karanfil ½ su bardağı çam fıstığı 1 adet çubuk tarçın 1.5 paket damla sakızı Gerdan Tatlısı Yapılışı: 1- Kuru erik ve kayısılar 1 gün boyunca suda bekletilir. 2- Gerdanın yağları ayıklanır. 3- Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ilave edilerek kısık ateşte kaynatılır. Kaynarken üzerinde oluşan köpük kevgirle...