Sardalya Köftesi için gerekli malzemeler: 1 kg sardalya bir avuç un ve tuz Sardalya Köftesi yapılışı: Sardalyalar ayıklanır, içindeki kılçıklar çıkarılıp yıkanır ve tuzlanır. Una bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır.

Menemen, kolayca yapılabilen, doyurucu ve yemesi keyifli pratik bir yemektir. Menemen içini önceden hazırlayıp buz dolabınızın derin dondurucu kısmında saklayarak gerektiğinde kullanabilir, bu sayede zamandan kazanabilirsiniz. Menemen içi(harcı) için gerekli malzemeler(2 kişilik): 1 adet orta boy soğan 3 adet orta boy domates 3 adet yeşil (sivri) biber zeytinyağı ve tuz Menemen içi(harcı) hazırlanışı: Soğan, kişisel tercihe göre doğranır veya rendelenir. Tavaya yarım kahve fincanı zeytinyağı konur, soğanlar tavada...