Haydari Tarifi
Haydari için gerekli malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı kuru nane
Haydari yapılışı:
1- Bir kasenin içine tüm malzemeler koyularak homojen olarak karıştırılır.
2- Hazırlanan haydari buzdolabında soğumaya bırakılır.
3- Servis yapılırken üzerine nane yaprağı koyulur.



