Özellikle kış aylarında çok severek içilen boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden biri. Darı irmiği, su ve şekerden üretilen mayalı bir kış içeceği olan bozanın yapıldığı tahıl türlerine göre birçok çeşidi var. Kimlerin tüketmesi gerektiğini, besin değeri ve saklama yöntemlerini anlatan uzman diyetisyen İpek Ağaca, özellikle sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunduğunu belirtti. Türkiye’de genellikle darıdan yapılan boza, başka ülkelerde yapıldığı...

Çikolatalı muzlu pastayı sevmeyen yoktur sanırım. En azından pasta seven biri için ilk akla gelen, en çok tercih edilen pastadır denebilir. Yemesi çok keyifli olan bu pastanın malzeme listesi ve tarifi uzun gözükse de evde yapmak çok zor değil… Denemek isteyenler için işte Çikolatalı Muzlu Pasta tarifimiz; Malzemeler: Kek için: 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı şeker 1 + ¼ su bardağı un 1...

Büyüme çağındaki çocukların kemiklerinin güçlenmesi için düzenli süt tüketiminin önemli olduğuna dikkat çeken uzmanlar, süt içmeyi sevmeyen çocuklar için sütlü muhallebi tüketimini öneriyor. Çocukların gelişimi için vazgeçilmez besinlerin başında yer alan sütü sade içmek istemeyenlere tatlı çözümler üretilebileceğini söyleyen uzmanlar, annelere çocuklarına içinde bol süt olan muhallebi yedirmelerini öneriyor. Ara öğünlerde farklı meyvelerle zenginleştirilmiş muhallebiler ile çocuklar günlük süt ihtiyaçlarını karşılamış...

Tatlıdan vazgeçemeyenlerden misiniz? Evinizde çikolatalı, sütlü ya da şerbetli tatlılar eksik olmuyor mu? Değişik tatlı denemeleri yapmıyı seviyor musunuz? O zaman size güzel ve çok seveceğiniz bir tatlı tarifi vermek istiyoruz. Tatlı ve yemek yapmayı ne kadar çok severseniz sevin her zaman aynı şeyleri yapmak sıkılmanıza ve bıkmanıza neden olabilir. Meraklı ve yeniliklere açık bayanlar mutfakta yeni tatlar denemeye her...

Çay saati ikramı olarak güzel bir öneri Patatesli Poğaça ! Patatesli Poğaça Malzemeler: 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ılıtılmış süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un İç harcı için: 3 adet haşlanmış patates 1 adet küçük boy patates ½ çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber ½ çay kaşığı toz kırmızı biber ⅓ çay...

Çin böreği, çay saati ikramı olarak yapmaktan da yemekten de keyif duyacağınız, beğeni toplayacak lezzetli bir börektir. Eğer şimdiye kadar denemedi iseniz yapmanın ve yemenin tam zamanı! Çin Böreği için malzemeler: 4 adet yufka 250 gr. kıyma 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz yarım çay bardağı ince bulgu 2 baş soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta sarısı 3/4 su bardağı çiçek yağı 1 çay bardağı...

Limonlu tavuk, kısa sürede pratik bir yemek hazırlamak isterseniz güzel bir seçenek olabilir.Pek çok insanın hoş bulmadığı tavuk kokusunun, tarifte bulunan limon sayesinde ortadan kalkması, yemeğin çabuk hazırlanmasının yanında artı bir özellik olarak sayılabilir. Limonlu tavuk için gerekli malzemeler: 500 gr kemiksiz tavuk kalça eti 1 adet limon tereyağı maydonoz tuz ve tane karabiber Limonlu tavuk yapılışı: Tavuk eti kuşbaşı doğranır. Yarım yemek kaşığı tereyağı, yarım limonun suyu,...

En sevdiğim pastalardan biri olan, her zaman keyifle yediğim Rulo Pasta için değerli arkadaşımız Özlem Tansu'nun tarifini paylaşıyoruz bugün sizinle ... Rulo Pasta için gerekli malzemeler Kek malzemeleri: • 4 yemek kaşığı toz şeker • 4 yumurta • 4 yemek kaşığı un • 1 paket kabartma tozu Krema malzemeleri • 1 litre süt • 3 yemek kaşığı un • 4,5 yemek kaşığı toz şeker • 2 yumurta • kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık...

Çikolatalı Top için malzemeler ( 40 adet için ) 2 paket pötibör bisküvi 1 paket sütlü çikolata veya bitter çikolata 3 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri ½ su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı çekilmiş ceviz içi Üzerine: 1 su bardağı Hindistan cevizi Çikolatalı Top yapılışı: 1- Bisküvileri mutfak robotundan geçirip un haline getirilir. 2- Çikolatayı kısık ateşte eritilir. 3- Malzemeler yoğurma kabına alınıp, özleşene...

Çay saati için doyurucu bir ikram sterseniz, sakallı poğaça olarak da bilinen maydanozlu peynirli mini sandviçleri denemenizi öneririm. İşte gerekli malzemeler ve tarif... Maydanozlu Peynirli Minik Sandviç için gerekli malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı un 1 adet yumurta ½ paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker ⅓ su bardağı sıvı yağ Aldığı kadar su İç harcı için: Maydanoz Lor peyniri (tercihen kaşar loru) Kaşar peyniri rendesi Maydanozlu Peynirli...

Etsiz Çiğ Köfte için gerekli malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı tatlı pul biber de kullanılabilir.) 1.5 yemek kaşığı isot Etsiz Çiğ Köfte Yapılışı: 1- Soğan ve sarımsak soyulduktan sonra rondodan geçirilir. Özellikle...

Gördüklerinde, misafirleriniz ya da ev halkının yüzünde güller açsın derseniz; meyveli, hafif mi hafif, atıştırmalık denebilecek bir tatlı önerisi: Meyveli Tartolet ! Meyveli Tartolet Malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı un 125 g tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 1 adet limon kabuğunun rendesi 1 adet yumurta Soğuk su Kreması için: 2.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya Üzerine: Mevsim meyveleri Meyveli Tartolet Yapılışı: 1-...