Şevketi Bostan için gerekli malzemeler: 1/2 kg şevketi bostan biraz tuz yağ ve limon suyu Şevketi…
ege mutfağı
Çipuralı Deniz Börülcesi
Çipuralı Deniz Börülcesi için gerekli malzemeler: 4 adet çipura 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı…
Pazı Dolması Tarifi
Pazı Dolması için gerekli malzemeler: 1 demet pazı yapağı 200 gr kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak…
Enginar Dolması Tarifi
Enginar Dolması için gerekli malzemeler: 4 adet içli enginar 200 gr. Kıyma 2 yemek kaşığı pirinç…
Isırgan Otu Salatası Tarifi
Isırgan Otu Salatası için gerekli malzemeler: 1 demet ısırgan otu çökelek, zeytinyağı Isırgan Otu Salatası Hazırlanışı:…
Turpotu Salatası Tarifi
Ege bölgesinde yetişen lezzetli otlardan biridir. Özellikle Giritli iseniz bu otu hiçbir zaman sofranızdan eksik etmezsiniz.…